Lista de Alimentos Alcalinos y sus beneficios

VERDURAS ACIDIFICANTES

• Maíz
• Lentejas
• Aceitunas
• Calabaza de invierno

FRUTAS ACIDIFICANTES

• Arándanos
• Frutas en Conserva o glaseado
• Arándanos agrios
• Pasas
• Ciruelas **
• Prunas **

GRANOS acidificantes

• Amaranto
• Cebada
• Salvado de avena
• Salvado de trigo
• Panes
• Maíz
• Maicena
• Galletas
• Harina de trigo
• Harina blanca
• Harina de semilla de cáñamo
• Kamut
• Macarrones, Espaguetis (pastas en general)
• Fideos
• Avena
• Quinoa
• Arroz (todos)
• Pasteles de Arroz
• Centeno
• Espaguetis
• Escanda
• Germen de Trigo
• Trigo

GRANOS Y LEGUMBRES ACIDIFICANTES 

• Leche de almendras
• Frijoles Negros
• Garbanzos
• Guisantes
• Frijoles
• Lentejas
• Frijoles Pintos
• Frijoles rojos
• Leche de Arroz
• Habas de Soja
• Leche de Soja
• Frijoles Blancos

LÁCTEOS Acidificantes

• Mantequilla
• Queso
• Quesos fundidos
• Helados

FRUTOS SECOS Y MANTEQUILLAS ACIDIFICANTES 

• Anacardos
• Legumbres
• Manteca de cacahuete
• Cacahuates
• Pacanas
• Tahini
• Nueces

PROTEÍNAS ANIMALES ACIDIFICANTES

• Tocino
• Carne de res
• Carpa
• Almejas
• Bacalao
• Corned Beef
• Pescado
• Cordero
• Langosta
• Mejillones
• Vísceras
• Ostra
• Lucio
• Cerdo
• Conejo
• Salmón
• Sardinas
• Salchicha
• Vieiras
• Mariscos
• Camarón
• Atún
• Ternera
• Venado

GRASAS Y ACEITES ACIDIFICANTES 

• Mantequilla
• El aceite de canola
• Aceite de Maíz
• Aceite de Lino
• Aceite de Semillas de Cáñamo
• Manteca de cerdo
• Aceite de oliva
• Aceite de cártamo
• Aceite de sésamo
• Aceite de Girasol

EDULCORANTES ACIDIFICANTES

• Algarroba
• Jarabe de maíz
• Aspartamo (veneno neurotóxico)
• Azúcares en general